Salon Idées Japon

 

Salon Idées Japon
(Jipango)
les 28, 29, 30 novembre

et 1er décembre 2018
Espace Cinko
12 Passage Choiseul
75002 Paris

 

Rika IIMORI proposera 2 ateliers de dégustation de thés chaque jour :

 

#1 Thés verts japonais et Kyusu

Dégustations et comparaison de 5 types de thé vert,
et apprentissage de la préparation avec le kyusu, la théière traditionnelle.

Dates et horaires :
jeudi 14 juin de 14h à 16h
vendredi 15 juin de 17h à 19h
samedi 16 juin de 10h à 12h

Participation : 30 € ttc
Inscription par mail : jipangoactivite2@gmail.com

 

#2 Thés Shinchas (nouvelle récolte) et Matcha

Dégustation de 3 Shinchas, thés de la récolte de printemps 2018 et préparation du thé Matcha.

Dates et horaires :
jeudi 14 juin de 17h à 18h30
vendredi 15 juin de 14h30 à 16h
samedi 16 juin de 14h30 à 16h

Participation : 30 € ttc
Inscription par mail : jipangoactivite2@gmail.com

 

Infos salon sur :
www.jipango.com/activites
Jipango
Espace Cinko

Crédit photo : Céline Saby

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#4 Cha Kabuki

Dégustation à l'aveugle

Infos

durée : 2h
45 € /pers.
4 personnes min.

Connaissance du thé

La plantation de thé : les cultivars, les terroirs, les saisons...

Le service du thé

Élaboration d'un thé Sencha et service avec le Kyusu,
théière traditionnelle japonaise.

La dégustation

3 cultivars de Sencha
Okumidori / Samidori / Asatsuyu
(selon arrivage)

Cha Kabuki

Dégustation de 5 thés
autour d'un jeu ancestral "à l'aveugle"