C'est Bon ! le Japon

ATELIER
Voulez-vous découvrir le monde du thé vert japonais ?
Mme Rika IIMORI, « Nihoncha Instructor » formatrice de thé japonais, organise 2 ateliers au salon « C’est bon ! le Japon » pour vous faire découvrir l'univers gustatif des thés japonais, thés verts et du Matcha, ainsi que la pratique du thé dans la culture japonaise, le cérémonial, les accessoires...
www.nihoncha.paris
Facebook, Instagram : nihonchaparis

Séance 1. « Découverte du thé vert japonais » : durée 1h30
5 dégustations du thé
Connaître les spécificités du thé vert japonais, en poudre (Matcha) ou en feuilles (Gyokuro, Sencha etc.), la culture, l'histoire, apprendre le service du thé avec les accessoires traditionnels et préparer du Matcha avec le Chasen (fouet en bamboo) et déguster.

Séance 2. « Chakabuki » : durée 1h30
Dégustation à l'aveugle
Déguster 5 thés japonais au cours d'un jeu ancestral japonais depuis 14e siècle.
Nous allons aborder le sujet des terroirs et des cultivars de thé au Japon. Nous ferons également un jeu de dégustation à l'aveugle en utilisant des Tamaryokucha de thé de Sonogi, de Nagasaki. Niveau débutant.

Ne manquez pas cette occasion.


Séance 1
Date : le 2 novembre
Horaire : 12h – 13h30
Tarif : 40 €
Lieu : le salon « C’est bon ! le Japon », La halle des Blancs Manteaux, 75004, Paris

Séance 2
Date : le 3 novembre
Horaire : 12h – 13h30
Tarif : 40 €
Lieu : le salon « C’est bon ! le Japon », La halle des Blancs Manteaux, 75004, Paris

Dépêchez-vous ! Les places sont limitées !
Réservation et renseignements sur ces 2 ateliers : nihonchaparis@gmail.com
(Rika IIMORI)

A NOTER
Pour les participants : veuillez-vous présenter à la zone d’atelier au salon « C’est Bon ! le Japon » au plus tard 10 min avant et régler le montant de vos places. La réception pour cet atelier est entre 11h30 et 11h50.
Si vous ne vous êtes pas présenté à 11h50, votre place sera perdue.

日本茶のアトリエに参加しませんか?
パリでとして活躍されている飯森理香さんがセボンルジャポンのアトリエゾーンで日本茶のアトリエをします

アトリエ① 日本茶入門
抹茶、玉露、煎茶など日本茶の種類や特徴および茶文化、お茶と茶道の歴史について学びます。4種類のお茶を試飲した後、一緒にお抹茶をたてる体験コースです。
日時 11月2日 (土)12時から13時30分
参加費 40 €
場所 セボンルジャポンの会場 (La halle Blancs des Manteaux, 75004, Paris)

アトリエ② 茶歌舞伎 (利き茶体験)
南北朝、室町時代にかけて、流行した遊び、茶歌舞伎。
日本茶の生産、産地、品種を簡単に学んだ後、長崎のそのぎ茶(玉緑茶)などを使って、お茶の名をあてる利き茶体験。初心者向けです。
アトリエの参加人数には限りがありますので、お早めに予約を!
参加費 40 euros
場所 セボンルジャポンの会場 (La halle Blancs des Manteaux, 75004, Paris)

予約問い合わせメール nihonchaparis@gmail.com (Rika Iimori)

ご注意
参加予約をされた方はアトリエの30分前から10分前までに受付とお会計をお済ませください。10分前までにいらっしゃらない場合は予約を無効とさせていただきます。
#nihonchaparis #cestbonlejapon #théjaponais #atelier #evenementculturel

Vos

Commentaires

Pas encore de commentaire

Laissez

un commentaire

#4 Cha Kabuki

Dégustation à l'aveugle

Infos

durée : 2h
45 € /pers.
4 personnes min.

Connaissance du thé

La plantation de thé : les cultivars, les terroirs, les saisons...

Le service du thé

Élaboration d'un thé Sencha et service avec le Kyusu,
théière traditionnelle japonaise.

La dégustation

3 cultivars de Sencha
Okumidori / Samidori / Asatsuyu
(selon arrivage)

Cha Kabuki

Dégustation de 5 thés
autour d'un jeu ancestral "à l'aveugle"